متابعة – لجين اسماعيل :

يمكن أن يكون الطهي نشاطاً منزلياً ممتعًا ؛  ومع ذلك ، فإن تنظيف المطبخ بعد ذلك يمكن أن يكون مهمة شاقة.  يقترح الخبراء بعض النصائح المفيدة لجعل عملية التنظيف أقل إجهاد. حيل لتنظيف المطبخ بعد طهي الطعام.

الحفاظ على التنظيم

• يجب وضع المكونات في حاويات شفافة يوضع عليها ملصق بالاسم وتاريخ التعبئة.
• هذا يبقي المطابخ نظيفة ومنظمة للغاية، إضافة إلى أنَّ هذه الطريقة تجعل ربة المنزل على دراية عندما ينفد أحد المكونات أو يكون هناك شيء قد تجاوز فترة صلاحيته.
• مواصلة التنظيف أثناء إعداد الطعام خطوة أساسية لإبقاء مطبخك منظماً.
• تنفيذ هذه الخطوة يجعل دائماً عملية التنظيف النهائية للمطبخ أمراً سهلاً للغاية، فضلاً عن الحفاظ على تركيزك أثناء الطهي.

 بقايا الليمون

• ستساعدك هذه الحيلة في التخلّص من الروائح العالقة على لوح التقطيع الخاص بك.
• عندما تتطلب الوصفة عصر نصف ليمونة، فإنني أحتفظ بالنصف الآخر لكي أفرك به لوح التقطيع مع قليل من الملح الخشن.
• يزيل الليمون الروائح الكريهة بينما يزيل الملح أي بقايا متبقية.

ورق الزبدة صديقك في المطبخ

• سواء كنتِ تخبزين كعكة أو تطهين وصفة يخنة، يجب تبطين صينية الخبز بورق الزبدة (ورق المخبوزات)؛ لتلافي حدوث أي انسكاب. نتيجة لذلك، يصبح تنظيف الصينية أمراً سهلاً.
• في هذه الحالة ما عليك سوى التخلّص من ورق الزبدة وشطف الصينية شطفاً سريعاً.

الأواني المحترقة يمكن إنقاذها

• يساعد غَلي بعض الماء في الوعاء مع قليل من صودا الخبز في تفتيت معظم بقايا الأطعمة المحترقة والبقع.
• بعد ذلك، ما عليك سوى تنظيف الوعاء بالماء وسائل التنظيف كما تفعلين عادةً دون الحاجة إلى ساعات من الفرك.