متابعة-جودت نصري

لصنع حلى مادلين بالطريقة الأصلية، اتبعي الوصفة التالية:

المقادير

– دقيق : 2 كوب – الزيت : نصف كوب – حليب : كوب – سكر : كوب – البيض : 3 حبات – عصير الليمون : 1 حبة – برش ليمون : 1 حبة – بيكنج بودر : ملعقة كبيرة – الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

-اخلطي البيض مع السكر بالخلاط، ثم أضيفي برش الليمون، والزيت، وعصير الليمون، والحليب، والفانيليا واخلطي. -أضيفي الطحين مع البيكنج باودر، واخلطي بالملعقة. -ضعي خليط المادلين في قوالب خاصة مدهونة بالزيت، وأدخليهم الفرن مدة 20 دقيقة أو حتى ينضج، ثم يترك حتى يبرد ويقدم.