متابعة _ لمى نصر:

الكرك هو شاي ساخن يُضاف إليه الحليب وبعض من التوابل التي تجعل مذاقه خيالياً.

تابع معنا في السطور التالية لنعرفك على طريقة تحضير شاي الكرك في المنزل:

المقادير

8 حبات هيل. 8  حبات قرنفل. 4 حبات فلفل أسود. 2 عود قرفة. 11 شريحة من الزنجبيل الطازج. 2 كوب حليب كامل الدسم. 4 أكياس شاي أسود. 8 ملاعق صغيرة سكر أو أكثر حسب الحاجة.

طريقة التحضير

– ضع الهيل والقرنفل وحبوب الفلفل في كيس بلاستيكي وابدأ بطحنهم.

– ضع البهارات في قدر على النار مع أعواد القرفة والزنجبيل والماء والحليب.

– اترك المزيج إلى أن يغلي ومن ثم ارفعه عن النار.

– أضف أكياس الشاي واتركها منقوعة لمدة 10 دقائق.

– أضف السكر في كل كوب حسب الحاجة. القيمة الغذائية لشاي الكرك