文章管理 查看文章
متابعة _ لمى نصر:
تعد المخللات من المقبلات الأساسية على سفرة الطعام ولا يستغني عنها الكثيرون. حيث أنها تتميز بمذاقها الطيب الذي يساعد على فتح الشهية. ولكن الإفراط في تناولها قد يتسبّب بمشاكل صحية عديدة.
وفيما يلي سنذكر لكم بعض الأمراض التي قد تصيبكم من جراء الإفراط ي تناول المخللات.
1-الفشل الكلوي: قد يؤدي الإفراط في تناول المخللات إلى تراكم حمض اليوريك في الكلى وصعوبة التخلص منه. وكذلك تكوّن حصوات الكلى والتي قد يتسبّب تراكمها بالإصابة بالفشل الكلوي.
2-ارتفاع ضغط الدم: قد تؤدي النسبة المرتفعة من الأملاح التي تحتويها المخللات إلى رفع نسبة الصوديوم في الخلايا العضلية الموجودة في الشرايين. مما يتسبّب بارتفاع نسبة ضغط الدم في الجسم.
3-أمراض القلب: قد تتسبّب الأملاح التي تحتويها المخللات في إحداث هبوط احتقاني لعضلة القلب. كما أنها قد تسبّب إعاقة ضخ الدم إلى الأعضاء وصعوبة التخلّص من سوائل الجسم. مما قد يتسبّب بتورم القدمين واليدين.
4-ضعف العظام: قد يتسبّب الصوديوم الموجود في المخلل بارتشاح الكالسيوم من العظام. مما قد يتسبّب بضعفها وزيادة خطر الإصابة بكسور العظام.
ارتشاح الكالسيوم من العظامتراكم حمض اليوريكرفع نسبة الصوديومهبوط احتقاني لعضلة القلب