متابعة- بتول ضوا

القلاية الكهربائية من الأدوات الكهربائية المهمة في كل مطبخ. لما يوفر استخدامها من وقت وجهد لربة المنزل.

وعلى الرغم من سهولة استخدامها. فإن الكثيرين يرتكبون عدة أخطاء عند استخدامها دون أن يدركوا.. وتالياً أبرز هذه الأخطاء وكيف يجب تجنبها للحصول على طعام صحي ولذيذ.

1- الخطأ الأول: ملئ سلة القلاية بشكل مبالغ فيه.

من الأخطاء الشائعة التي يرتكبها الكثير من الأشخاص. يعيق هذا الخطأ عمل القلاية الكهربائية. حيث أن ملئ القلاية بشكل زائد يمنع وصول الهواء الساخن إلى الطعام من جميع الجوانب. وبالتالي يؤثر ذلك على جودة الأطعمة ومذاقها.

2- الخطأ الثاني: عدم تجفيف الأطعمة قبل قليها

عدم تجفيف الأطعمة قبل قليها لا يعطي الأطعمة لونها البني المميز، كما لا يمنحها مذاقاً مقرمشاً.

3- الخطأ الثالث: عدم تسخين القلاية قبل استخدامها

من الأخطاء الشائعة، وتخطي هذه الخطوة يمنع من طهي الطعام بالشكل الصحيح. لذلك علينا ضبط درجة حرارة القلاية الهوائية على الدرجة المناسبة لبضعة دقائق قبل وضع الطعام.

4- الخطأ الرابع: إضافة كمية كبيرة من الزيت في القلاية الهوائية

هذا الخطأ سيتسبب بتراكم الزيت أسفل السلة مما يؤدي إلى إصدار أدخنه ناتجة من احتراق الزيت