متابعة _ لمى نصر:

يعدّ الشوفان من أصح الحبوب على وجه الأرض. فهو عبارة عن حبوب كاملة خالية من الغلوتين. هذا عدا عن أنه مصدر كبير للفيتامينات والمعادن والألياف ومضادات الأكسدة الهامة. ويمكن تناول الشوفان بعدة طرق. سواء على وجبة الفطور مع الحليب أو داخل الحلوى والكوكيز أو على شكل شوربة الشوفان.

وفي السطور التالية سنعرض لكم أبرز الفوائد الصحية لشوربة الشوفان.

1-تخفّف الإمساك: تساعد الألياف المتوفرة في شوربة الشوفان في التخفيف من أعراض الإمساك. ذلك لاحتواءها على نسبة عالية من السوائل. لكن إن كنتم تعانون من الغازات فاحرصوا على استشارة طبيب متخصص قبل تناول الوصفات المُحضّرة بالشوفان. حيث أن هذا المكوّن قد يسبب لكم الغازات المعوية المزعجة.

2-تحسّن جودة النوم: تحتوي شوربة الشوفان على الأحماض الأمينية والعناصر الغذائية الأخرى التي تساعد في إنتاج الميلاتونين. وهي المادة الكيميائية التي تحفّز على النوم. لذلك يمكنكم اعتماد شوربة الشوفان كخيار مثالي لوجبة العشاء. إذا أنها قد تحّسن جودة النوم لديكم.

3-تساعد على خسارة الوزن: تعطي شوربة الشوفان الشعور بالشبع لوقت طويل. كما أنها تمنع تراكم الدهون في منطقة البطن. هذا عدا عن أنها تعالج متلازمة التمثيل الغذائي التي يعاني منها الكثير من الأشخاص. خاصةً اللذين يعانون من السمنة المفرطة.

4-تسهّل عملية الهضم: تحتوي شوربة الشوفان على الألياف التي تعتبر مهمّة جداً للجهاز الهضمي. حيث تساعد هذه الألياف على تغذية البكتيريا الجيّدة في الأمعاء. مما يساعد في الحصول على جهاز هضمي أكثر صحة.