متابعة – لجين اسماعيل :

يعد ضمان سلامة وجودة الأطعمة المجمدة أمراً بالغ الأهمية ، خاصة عند العودة إلى المنزل بعد غياب طويل بسبب السفر أو لأسباب أخرى.  تخيل أنك بعيد عن المنزل لمدة شهر كامل بينما ثلاجتك مليئة بالأطعمة المجمدة.

• لنفترض أن هناك عطلًا حدث في الثلاجة ، مما تسبب في إغلاق مؤقت متبوع بالعودة إلى الوضع الطبيعي.  نتيجة لذلك ، يذوب الطعام داخله ويعاد تجميده.
• من المعروف أن بعض الأطعمة ، مثل الدجاج ، يمكن أن تفسد بسرعة إذا تم تذويبها وإعادة تجميدها.
• قم بتخزين كوب من الماء في الثلاجة حتى يتحول إلى ثلج.
• لمنع الانسكاب ، ضعي عملة معدنية فوق الكوب المجمد قبل الشروع في الرحلة.
• عند العودة ، ستنجذب أعيننا على الفور إلى كأس الماء المثلج المنعش والمزين بعملة واحدة كريمة.
• في حالة غرق العملة في قاع الكوب أو غمرها في الماء ، فهذا مؤشر على أن الثلاجة توقفت عن العمل أثناء وجودنا بعيداً .
• نتيجة لذلك ، ذاب الجليد الموجود في الكوب ، ونوصي بشدة بالتخلص من أي مواد غذائية موجودة ، لأنها قد تكون ضارة بصحة الإنسان إذا تم تناولها.