متابعة-سوزان حسن

غالبًا ما نقوم بتجميد الدجاج واللحوم لاستخدامها لاحقًا ، وإذا كنت تبحث عن خدعة لمساعدتك في طهي الدجاج المجمد فور إخراجه من الفريزر دون انتظار وقت طويل حتى يذوب الدجاج ، فقد حصلنا عليه مغطى في هذه المقالة.

– إذا كنت ترغب في استخدام الدجاج المجمد دون إذابته ، يمكنك بشر الدجاج على مبشرة. هذه الحيلة مفيدة عند طهي الدجاج المجمد لأنه يمكنك التأكد من نضجه ، كما أنها تصلح لصدور الدجاج أيضًا.

وصفة دجاج مبشور هذه المكونات: 500 جرام دجاج مفروم مجمد بصل مقطع 300 جرام جبن بارميزان مبشور – البطاطس

طريقة التحضير: – نضع الدجاج والبصل والبطاطس وجبن البارميزان والبيض في وعاء وتبلي بالملح والفلفل الأسود. – نقلب المكونات حتى تتداخل. يُحمّى الزيت النباتي في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ويُضاف مزيج البيض. – نضع خليط البيض على نار متوسطة حتى ينضج ثم نقلبه على الجانب الثاني.