متابعة-جودت نصري

لصنع رولات القرفة بالزنجبيل، اتبعي الوصفة التالية:

المقادير

– عجينة البف باستيري : عبوة – السكر الناعم : نصف كوب (أبيض) – زبدة الفول السوداني : نصف كوب – القرفة : 5 ملاعق كبيرة (مطحونة) – الزنجبيل : ملعقة صغيرة (ملعقة غير ممتلئة، ومطحون ناعم)

طريقة التحضير

-قطعي العجينة على شكل أصابع طولية الشكل ومتساوية الحجم. -ادهني كل إصبع عجين بزبدة الفول السوداني. -اخلطي القرفة، والسكر، والزنجبيل، ورشي الخليط على الزبدة. -لفي كل إصبع على حدا على شكل دائري. -رصي اللفائف في صينية مغلفة بورقة زبدة. -أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية حتى تصبح ذهبية اللون. -اتركي اللفائف تبرد ثم قومي بتقديمها.