متابعة -زهراء خليفة

سلطة بابا غنوج من ألذ الأطباق الجانبية لوجبات الإفطار الرمضانية وطاولات رمضان

نوضح لك طريقة عمل سلطة بابا غنوج بخطوات سهلة.

مقادير بابا غنوج :

باذنجان مشوي

طحينة

زبادي

خل

عصير ليمون

ثوم

بقدونس

فلفل حار

زيت زيتون او ذرة

ملح

فلفل اسود

طريقة تحضير بابا غنوج:

_في وعاء متوسط ​​الحجم ، يقشر الباذنجان المحمص ويهرس

_ قلّبي باقي المكونات في المشواة الكهربائية ، ثم أضيفيها إلى الباذنجان المهروس بالملح والبهارات

عناصر

_ تقلب جميع المكونات جيدًا وتخزن سلطة بابا غنوج في وعاء محكم الغلق في الثلاجة لحين استخدامها