متابعة- بتول ضوا

بيتزا باذنجان بدون عجين من وصفات البيتزا الشهية والمبتكرة جربيها الآن وتمتعي بمذاقها الذي لا يقاوم..

المقادير

– باذنجان: 2 (مقطّع إلى شرائح مستديرة)

الطماطم: قطعتان (متوسطة الحجم / مقطعة إلى قطع صغيرة)

صلصة البيتزا: 1 كوب

جبنة موزاريلا: 1 كوب (مبشور)

ملح: 1 ملعقة صغيرة

فلفل أسود: 1 ملعقة صغيرة

زيت الزيتون: 2 ملاعق صغيرة

فلفل أخضر: 2 قطعة (مقطعة إلى قطع صغيرة)

طريقة التحضير

توضع شرائح الباذنجان في طبق مدهون بالزبدة ، ويُرش بالملح ، وتُخبز في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 20 دقيقة ، حتى تنضج تمامًا.

تُدهن صلصة البيتزا فوق شرائح الباذنجان المشوي ، ثم تُضاف مكعبات الطماطم والفليفلة الحلوة.

نرش شرائح الباذنجان بالفلفل الأسود ، ثم نرش جبنة الموزاريلا ونعيد صينية الخبز للفرن على الشواية لمدة 5 دقائق حتى يتحول لونها إلى البني ويذوب الجبن ، قدميها دافئة