متابعة _ لمى نصر:

هل ترغبين بتحضير طبق جانبي إلى جانب وجبة الغداء؟ إليك طريقة تحضير وصفة الروبيان الرائعة والشهية، وجربيها بطعم الثوم والكزبرة.

المقادير

– الروبيان : 10 حبات (كبير / مقشر ومنظف) – عصير الليمون : 1 حبة – ملح : ملعقة صغيرة – فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة – الثوم : 3 فصوص (مهروس ناعم) – كزبرة خضراء : 2 ملعقة كبيرة (طازجة ومفرومة) – زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة – الزبدة : ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

-اخلطي الروبيان مع الملح والفلفل والليمون والكزبرة والثوم في طبق. -وغطي الطبق واتركي المزيج لمدة ساعة على الأقل في الثلاجة. -سخني الزيت وقلبي الروبيان لمدة 10 دقائق حتى يتحمر و ينضج. -ازيلي المقلاة عن النار وضعي الزبدة واتركيها لتذوب. -قدميه ساخناً إلى جانب السلطة أو البطاطس حسب الرغبة.