متابعة _ لمى نصر:

البقدونس هو أحد الخضروات الورقية التي تدخل في الكثير من الأطباق، لكن النساء غالباً ما يعانين من سرعة فساده، لذلك نقدم لك طريقة رائعة للحفاظ عليه طازجاً لأطول فترة ممكنة:

– قومي بتنقية البقدونس وجمعها في باقات.

– اشطفي البقدونس جيداً بالماء حتى يتم إزالة كل الأوساخ، ثم صفيه.

– قومي بتغطية البقدونس بالمناشف الورقية حتى يجف تماماً، ثم لفيها في مناشف ورقية جافة وضعيها في كيس بلاستيكي.

– أغلقي الكيس بإحكام واحفظيه في الثلاجة.