متابعة-سوزان حسن

سلطة الكول سلو هي واحدة من أحدث المقبلات ، حيث تحتوي على مجموعة فريدة من الخضار التي تساعد على فتح الشهية وإعطاء الطعام نكهة رائعة ، لذلك قد تتساءل الكثير من النساء وربات البيوت عن كيفية تحضير سلطة الكول سلو في المنزل لتحضيرها بسهولة ويسر على مائدة رمضان تعرفي على الطريقة فيما يلي .

المكونات: -1 1/2 كوب ملفوف أبيض أو أحمر ، حسب الاقتضاء ، شرائح رفيعة. -كوب من الكابوتشين. -4 ملاعق كبيرة مايونيز. -كوب زبادي. -2 جزر مبشور كبير. -1 بصلة بيضاء كبيرة مقطعة شرائح رقيقة. -قليل من الملح -قليل من السكر. -ملعقة كبيرة خل.

طريقة عمل سلطة كول سلو: -احصل أولاً على وعاء بالحجم المناسب. أضف المايونيز واللبن والخل والسكر والملح في وعاء.

-ثم تخلط جميع المكونات السائلة جيدًا حتى تصبح المكونات ناعمة وتصبح مثل صلصة السلطة. -في طبق آخر نضيف شرائح الجزر والبصل وشرائح الملفوف ونخلط المكونات جيداً.

-ثم تخلط المكونات السائلة فوق مزيج الملفوف والجزر.

-نقلّب جميع المكونات جيدًا حتى تمتزج كما هو مطلوب.

-يجب الحرص على وضع خلطة السلطة في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل بحيث يتم تشبعها بهذه الصلصة ويكون لها الطعم المميز المرغوب .