متابعة _ لمى نصر:

هناك العديد من أطباق المحشي الشهية، مثل محشي الكوسة، ومحشي الباذنجان، وما إلى ذلك، واليوم سنقدم لكم طريقة مبتكرة لمحشي البطاطس.

المكونات

البطاطس: 1 كيلو لحم مفروم: نصف كيلو الأرز: 3 أكواب – ملح للتذوق – فلفل أسود حسب الرغبة الطماطم: 2 الماء: حسب الحاجة

طريقة التحضير

– يتبل الأرز باللحم والفلفل والملح والطماطم.

– اغسلي البطاطس ثم قشريها وأفرغيها من الداخل.

– احشي الحشوة في البطاطس ورصيها في وعاء.

– أضيفي الماء ورشة ملح إلى البطاطس واتركيها حتى تستوي وقدميها ساخنة.