متابعة -سوزان حسن

المعكرونة من الأطباق التي يمكن تحضيرها بعدة طرق ، سواء كانت إضافة لحوم أو أسماك مختلفة ، أو من حيث أنواع الصلصات المختلفة وفي هذه المقالة ، سوف نقدم لك طريقة صنع المعكرونة اللذيذة بينك صوص.

المكونات: – معكرونة مسلوقة – 1 كوب كريمة – 1 كوب ريحان طازج – 2 كوب طماطم مبشورة – 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم -جبنة البارميزان -1 مكعب مرق – 1 بصل مقطع شرائح -زيت الزيتون – ملح – فلفل اسود

طريقة التحضير: – يقلى البصل حتى يذبل. -نضيف الطماطم المبشورة والصلصة ومكعبات المرقة ونصف كوب ماء. -يُضاف الملح والفلفل ويُترك المزيج على نار خفيفة لمدة خمس دقائق. ضعي الكريمة فوق الخليط واتركيه لمدة خمس دقائق أخرى. – نضيف الريحان إلى الصلصة الوردية ونطفئ النار. – نضيف المعكرونة ونقلب مع الصلصة ، ثم نضيف جبنة البارميزان.

وبهذه الطريقة يكون طبق الباستا اللذيذ مع الصلصة الوردية جاهز .