متابعة- بتول ضوا

الدجاج طبق شائع في الأنظمة الغذائية لكثير من الناس حول العالم، لكن استهلاك أجزاء معينة من الطائر يمكن أن يسبب الضرر ، للجسم.. ومنها:

– ذيل الدجاج

هناك الكثير من الطفيليات والبكتيريا في ذيل الدجاج، لذلك لا ينصح بالإفراط في تناول هذا الجزء من الدجاج لما له من آثار صحية سلبية.

– رئة الدجاج

هي الأخرى تحتوي على العديد من الطفيليات والبكتيريا التي لا يمكن القضاء عليها حتى بالطهي الساخن، لأنها مقاومة لدرجات الحرارة المرتفعة. وتناولها يسبب مشاكل صحية لجسم الإنسان.

– رأس الدجاج والأرجل

تتراكم في رؤوس وأرجل الدجاج بعض المواد الضارة بصحة الإنسان.

– جلد الدجاج

غني بالدهون ويحتوي على العديد من الطفيليات والبكتيريا على سطحه.