متابعة – لجين اسماعيل :

يعتبر الكشمش والزبيب والفواكه المجففة والمكسرات جميعها إضافات رائعة للكيك. ولكن نظراً لأنها أثقل من خليط الكيك ، يمكن أن تتكتل في بعض الأحيان معاً في القاع. لمنع ذلك ، اتبع الحل المناسب لاستخدام الدقيق.

المكونات المطلوبة:

دقيق

فاكهة مجففة

بندق

الطريقة الأولى:

• تغطية الزبيب بالدقيق
• نخلي الدقيق في وعاء مسطح، و لفي الزبيب في الدقيق حتى يغطى بالكامل.
• أضيفي الخليط إلى خليط الكيك حسب الرغبة.

طريقة التسخين

• صبي الدقيق في طبق ضحل، وسخّني المكسرات والفاكهة.
• غطي المكسرات والفواكه بالدقيق.
• أضيفي الخليط إلى خليط الكيك حسب الرغبة.