متابعة-جودت نصري

لإعداد مكرونة بالتونة دايت، اتبعي الوصفة التالية:

المقادير

– معكرونة : 500 غراماً – التونا : علبة (مصفاة من الزيت) – طماطم : 400 غراماً (مقطعة) – الفلفل الملوّن : 3 حبات – كزبرة خضراء : ضمة – الفلفل الحار : نصف ملعقة صغيرة – الثوم : فصّان (مفروم) – ملح : رشّة – فلفل أسود : رشّة – الزيتون : ربع كوب (منزوع النواة) – زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة – البصل : 1 حبة (مفروم)

 طريقة التحضير

-اسلقي المكرونة في ماء وملح وزيت لمدة 10 دقائق حتى تنضج، ثم صفيها واتركيها جانباً. -سخني الزيت في مقلاة على النار، وشوحي البصل والثوم حتى يذبلا. -أضيفي الفلفل الألوان، والطماطم، والكزبرة، والزيتون، والتونة. -تبلي بالملح والفلفل الأسود، ثم حركي قليلاً. -أضيفي المكرونة المسلوقة وقلبي جيداً، ثم ضعيها في طبق التقديم وقدميها ساخنة.